楢木さんからのアドバイス

　先輩の言動に幻滅したり心配になったりしている様子が伝わってきました。お考えの通り、人事の方に相談なさるのが一番だと思います。

　ところでふたつお話しておきたいことがあります。
　第一は、現場では言葉が荒いことが多く、これには理由があるということです。現場では、頭ではなく身体で仕事を覚える必要があります。そのために身体が反射活動できるように鍛えます。また接客現場ではどのようなお客さまに出会うか分かりませんから、身内の間で十分に揉まれておくことも大事です。いわば頭で考え回したり、自尊心がとっさの行動を阻まないように、新人を荒々しく扱っておくことが新人育成上の親切なのです。もちろんそれが行きすぎる人もいるでしょうし、こうしたやり方がいささか時代に馴染まない点はあるでしょう。しかしあなたの立場から言えば、有り難いことと甘んじて受けた方がメリットが多いと思います。

　第二は、あなたの表現に高じる傾向が見られる点についてです。あなたは最初に、「上司・先輩の誹謗中傷や、客への思いやりのなさに幻滅」と書き、「具体的な内容」として、「先輩から喋りかけられたので返事をすると即『しゃべらず働け』と怒ったように言われたり、お礼を言うと『お前と話なんてしたくない』と言われる」ことを挙げています。あなたにとっては不快な発言だと思いますが、だからといってこれは誹謗中傷ではありませんね。以降のお話でも誹謗中傷にあたる話は出てきません。

　問題を捉えるときに、その問題を大きなもの、深刻なものだと表明しようとして大げさな言葉や筋違いな言葉を使いますと、問題の本質が曇って見えなくなり、ただただ問題を大きくしようとする気持ちばかりが募ってきます。この点、要改善ですね。
　一歩引いて、ご自身の対応なども思い起こし、何が一番の問題なのか（本当にサービスの本質を憂えてのことなのか、理不尽な会話に我慢ならないことなのか、自分の納まらない気持ちに対処できないことなのか等々）を見極め、その上で人事の方と相談されたらどうでしょうか。